A borsodi településen új pizzéria nyitotta meg kapuit az ínyencek előtt. Az ajtón belépve azonnal érezni lehet, hogy ez nem csupán egy újabb vendéglátó egység, hanem egy megvalósult álom, egy közös szerelemprojekt, amelyet két vendéglátás iránt elhivatott fiatal álmodott meg és váltott valóra.
A Kavandra nemrég nyílt, és azóta is töretlen lelkesedéssel szolgálja ki azokat, akik a nápolyi pizza élményt keresik. Nem a klasszikus Napoletanat készítik, hanem annak modernebb változatát a Contemporaneat. A pizzák alapja egy gondosan megalkotott, 72 órán át érlelt tészta, amelyet négy féle lisztből dagasztanak, hogy elérjék azt a könnyed, mégis karakteres állagot. A gondosan összeállított recept és hosszú érlelés nemcsak a tésztát, hanem a pizzához való viszonyukat is tükrözi: minden mozdulatban ott van a szív, a türelem és a minőség iránti elköteleződés.
Az étlapon közel húsz fajta pizza szerepel – a klasszikus Margheritától a különleges Mortadellán át a pikáns Ungherese-ig, hogy mindenki megtalálja a saját maga ízvilágát. Emelett a közönség kedvenc Prosciutto Crudo, a főtt sonkás Prosciutto Cotto és társai is méltó helyen szerepelnek az étlapon.
Az új étterem Szerencsen, a Rákóczi út 106 szám alatt található. A pizzák mellett a kínálatban szerepelnek még előételek és klasszikus olasz desszertek is, valamint házi készítésű Tiramisu és Panna Cotta.
A Kavandra nem csupán egy étterem, hanem két ember közös története, akik mióta az eszüket tudják a vendéglátásban dolgoznak és most valóra váltották a közös álmukat. A pizzéria minden részlete, a tésztától a dekorációig, a gondosan kiválasztott alapanyagoktól a vendégekig, a szenvedélyből és a hivatás iránti alázatból született.
Hisznek abban, hogy az igazi pizza nem csupán étel, hanem élmény. Egy olyan élmény amit mostantól Szerencsen is meglehet kóstolni. Céljuk egy olyan hely üzemeltetése,ahol minden falat egy történetet mesél el, a szerelem, az álom és a kitartás történetét. És minden vendég, aki betér hozzájuk, ennek a történetnek a részese legyen.
Az étterem férőhelye kicsi, ezért ha szeretnének ellátogatni hozzájuk, ajánlatos az előzetes asztalfoglalás.
